PENGARUH KONSELING GIZI DENGAN BUKU HARIAN DIET TERHADAP PENGETAHUAN, SIKAP, DAN KEPATUHAN DIET PASIEN GAGAL GINJAL DENGAN TERAPI HEMODIALISIS

Abstract

Mengetahui pengaruh pemberian konseling gizi dengan buku harian diet terhadap pengetahuan, sikap, dan kepatuhan diet pasien gagal ginjal dengan terapi hemodialisis. Metode: Metode penelitian pre-eksperimen dengan One Group Pre-test Post-test. Dilakukan observasi pertama (pretest) kemudian diberi intervensi berupa konseling gizi dengan buku harian diet kemudian dilakukan post-test. Hasil : Responden sebanyak 39 orang, 21 orang laki-laki dan 18 orang responden perempuan. Sebagian besar responden memiliki tingkat pendidikan tinggi (84,6%). Hasil usia responden diperoleh mean 43,69 tahun ±10,974 SD. Lama waktu menjalani hemodialisis (HD) diperoleh mean 34,00 bulan ±43,834 SD. Ada perubahan pengetahuan dan kepatuhan diet yang signifikan mengenai diet hemodialisis sebelum dan sesudah konseling dengan buku harian diet hemodialisis; tidak ada perubahan yang signifikan pada sikap responden terhadap diet hemodialisis sebelum dan sesudah konseling dengan buku harian diet hemodialisis ; dan ada perubahan kepatuhan diet yang signifikan sebelum dan sesudah diberikan konseling dengan buku harian diet hemodialisis.