PERANCANGAN DAN PEMBUATAN KOTAK PENDINGIN PENYIMPAN SUSU KEDELAI UNTUK PEDAGANG KAKI LIMA BERBASIS TERMOELEKTRIK BERSUMBER TENAGA SURYA

Abstract

Termoelektrik merupakan proses transfer energi panas dari satu tempat ke tempat yang lainya dengan menggunakan metoda elektron. Aplikasi termoelektrik sebagai media pendingin dapat di aplikasikan pada pendinginan portabel sebagai media penyimpanan, proses penyimpanan berbagai jenis minuman merupakan faktor penting dalam proses penjualan bagi para pedagang minuman. Penelitian dilakukan terhadap minuman susu kedelai dengan media kotak pendingin dan menggunakan baterai dengan bantuan panel surya sebagai sumber daya listriknya. Metode penelitian ini adalah merancang dan membuat sistem pendingin pada kotak pendingin berbasis termoelektrik yang energi listriknya memanfaatkan energi surya. Pada proses pembuatan dan perakitan alat ini, pertama yang dilakukan adalah melubangi sisi kanan, kiri, dan belakang kotak pendingin dan memasang coldsink di kabin kotak pendingin pada masing-masing lubang. Selanjutnya, coldsink yang terpasang direkatkan dengan sisi dingin plat termoelektrik memakai thermal glue dan sisi panas termoelektrik direkatkan pada heatsink. Selanjutnya, kipas pendingin dipasang pada heatsink yang berfungsi melepaskan kalor pada heatsink supaya tidak terjadi panas yang berlebih. Pengujian dilakukan dengan cara menyalurkan sumber daya listrik dari baterai yang energi listriknya berasal dari panel surya ke kotak pendingin sehingga kotak pendingin dapat bekerja. Pengaplikasian dari energi surya dipakai pada penelitian ini dan diharapkan dapat mengahasilkan energi yang hemat dan ramah lingkungan. Hasil penelitian ini berupa alat kotak pendingin termoelektrik yang memakai baterai dengan energi listrik yang berasal dari panel surya sebagai sumber listrik. Kotak pendingin berbasis termoelektrik ini dapat menjaga temperatur susu kedelai pada suhu 15 oC dan memastikan besar nilai temperatur yang dikondisikan untuk mencapai suhu ideal penyimpanan susu kedelai yaitu pada suhu dibawah 15 oC .