UPAYA PENINGKATAN KUALITAS PRODUK MINUMAN DALAM KEMASAN BOTOL BERDASARKAN METODE PROCESS FAILURE MODE AND EFFECT ANALYSIS DI PT XY

Abstract

PT XY merupakan perusahaan yang memproduksi minuman. Terdapat permasalahan pada perusahaan yaitu produk cacat pada stasiun kerja filling room melebihi batas toleransi, yang dapat merugikan perusahaan karena produk cacat tidak dapat diolah kembali. Untuk mengatasi permasalahan tersebut dilakukan dengan metode Process Failure Mode and Effect Analysis (PFMEA) dan Process Decision Program Chart (PDPC). Berdasarkan metode PFMEA seluruh jenis kecacatan termasuk kedalam tindakan prioritas perbaikan H (high) yaitu botol tidak sesuai standar, under fill, hanging cap, dan no cap. Usulan perbaikan berdasarkan metode PDPC untuk permasalahan tersebut yaitu dengan meningkatkan pengawasan kepada operator, melakukan pengendalian terhadap kualitas bahan baku, melakukan evaluasi pada sensor, melakukan pemeriksaan dan pemeliharaan pada mesin secara terjadwal, dan membuat papan instruksi yang mudah dibaca